Degustazione   

Vorresti assaggiare le migliori creazioni culinarie della nostra Chef?
 
Scopri subito il nostro menù degustazione, sia di mare che di terra, in abbinamento ai migliori vini delle colline lucchesi.

La migliore scelta su dove mangiare a Lucca è il Ristorante all’Olivo! Vieni a trovarci.

 

 

Terra

Mare

Celiaci

Dessert

Degustazione

San Valentino

 

 

 

MENÙ DEGUSTAZIONE TERRA - € 35,00

Antipasti Primi Piatti  Secondi  DESSERT 
Misto dello Chef Spaghettone artigianale alla Matriciana "a modo nostro" Carrè di Maialino con Cipolline e Patatine al forno Semifreddo al Croccantino e salsa al Caramello
Piccola Crepes ai Funghi, Sfogliatina di Verdure, Parmigiana alle Melanzane Maccheroncini ai Funghi Porcini Tagliata di Manzo al cuore di Carciofo  

 

MENÙ DEGUSTAZIONE MARE - € 50,00

ANTIPASTI PRIMI PIATTI  SECONDI  DESSERT 
Vellutata di Zucchine con Soglioline al Guazzetto Maccheroni alla Ricciola di Mare e Pomodorino Candito Scaloppa di Pesce di Mare con brunoise di Verdure e cuore di Carciofo, con purè di Patate Semifreddo al croccantino e salsa al Caramello
Polentina "Formenton" con Polipetto di Scoglio stufato Spaghetto ai Cannolicchi    
Calamaretti Farciti ai Soranini