SELEZIONE DI AFFETTATI TOSCANI E BRUSCHETTE TRADIZIONALI

I FORMAGGI, LE MOSTARDE, LE CONFETTURE DI FRUTTA E IL MIELE

LA TERRINA DI FOIE GRAS DE CANARD CON PAN BRIOCHE, BURRO E CONFETTURA DI FICHI

IL CULATELLO DI ZIBELLO, IL GRANA PADANO E IL MELONE “LORENZINI”

LA BUFALA, IL POMODORO DELL’ORTO E LA FETTUNTA

LA FANTASIA DELL’ORTO

MALTAGLIATI ALLE ZUCCHINE NOSTRALI, FIORI DI ZUCCA, POMODORINO GIALLO E SCAGLIE DI GRANA

GNOCCHETTI ROSA AL GORGONZOLA DOLCE E RADICCHIO TARDIVO

I NOSTRI TORTELLI

SPAGHETTONE DI GRAGNANO AL CIPOLLOTTO STUFATO CON DATTERINO SICILIANO E PECORINO ROMANO (x2)

TAGLIATELLE ALLE MELANZANE, POMODORINO FRESCO E RICOTTA STAGIONATA

I primi piatti possono essere adattati per vegetariani e celiaci

CARRÈ D’AGNELLO COTTO AL FORNO AGLI AROMI CON PATATE E VERDURE DI STAGIONE

L’ANATRA “MULARD” CON SALSA CARAMELLATA SU PUREA DI CECI DI SPELLO, MELE GOLDEN E SOUFFLÉ DI SPINACI

BISTECCA ALLA FIORENTINA (x2)

TAGLIATA DI FIORENTINA CON MISTICANZA E GRANA (x2)

LOMBETTO DI CONIGLIO FARCITO ALLE ERBETTE CON PATATINE NOVELLE E FAGIOLI CANNELLINI

FILETTO DI VITELLO STECCATO CON VERDURINE DI STAGIONE

VERDURE GRIGLIATE

PATATE AL FORNO

FAGIOLI CANNELLINI

INSALATA MISTA

VERDURE DI STAGIONE