IL MENU


Per iniziare.....

Sfogliatina con fonduta di formaggi alle erbette ..... e Coppetta di Prosecco



Antipasti

Vellutata di Finocchietti e Zafferano con Mazzancolle Imperiali e Radicchio Tardivo

Polipetto di scoglio stufato alle Verdure su Vellutata di Patatine "ratte"

Crespelline al cuore di carciofo




Primi Piatti

Raviolini delicati con Ricotta di Pecora
e Culatello con fondo bruno

Maccheroncini di pasta fresca alla Ricciola di mare
e Pomodorino candito




Secondi Piatti

Scaloppa di Pesce di mare con Verdurine all'agro

Filetto di Manzo in crosta con Radicchio Tardivo

Zampone con Lenticchie




Dessert

Tortino al Cioccolato e Pere



Vino delle Colline Lucchesi

Bagnadora Franciacorta Riserva 2004


- - - - -


Euro 100,00